通威貴族魚從成都“游”向全國
2009-02-13
作者：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)
本報訊（張 東 龔志偉）今年的除夕夜，一道特殊的大餐端上了許多成都市民的年夜飯桌———有“魚中貴族”之稱的通威美鮰魚登陸蓉城，為百姓人家“年年有余”的愿望增添了更多的品質(zhì)與創(chuàng)新。
據(jù)了解，這種魚原產(chǎn)于美國密西西比河，經(jīng)通威引進(jìn)后，在通威魚商檢出口基地嚴(yán)格按照良好農(nóng)業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范養(yǎng)殖，全程質(zhì)量可控、可追溯。這種魚產(chǎn)品已通過美國食品藥物管理局、英國皇家零售商協(xié)會、國際食品安全體系、ISO9001國際質(zhì)量管理體系等相關(guān)認(rèn)證，產(chǎn)品采用國際先進(jìn)的加工保鮮工藝，通過低溫排酸處理，保持了魚肉原有細(xì)胞活性，營養(yǎng)價值比鮮活魚更高。為方便消費(fèi)者食用，這種魚全部分割包裝，目前已上市的產(chǎn)品包括無刺魚片、魚腩、魚泡、魚翅、魚肚、魚肉排、魚唇、魚皮、魚肉絲和魚油等十余個品種。
通威股份總裁管亞偉表示，這種魚是通威股份為廣大消費(fèi)者推出的又一可放心享用的健康安全食品。目前，這種魚產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷美國、歐盟、俄羅斯和香港等國家和地區(qū)，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜愛。為了早日能讓國內(nèi)消費(fèi)者也品嘗到這種魚的健康、安全、高品質(zhì)，該魚在成都全面上市之后，將陸續(xù)在北京、上海、廣州、武漢等國內(nèi)一線城市陸續(xù)上市。